「ほっ」と。キャンペーン

ゆうちゃんの胃袋を余すところなく大公開!!


by yukokuy56113

今週のつくおき

今週末は予定がいくつか入っていたので少なめ。

豆腐バーグ
ひじき
白菜もツナの煮物
ほうれん草ごま和え
大根葉と鶏ひき肉のそぼろ
鶏むねチンジャオ
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豆腐バーグははんぺんを入れたほうがフワフワになっておいしい。
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# by yukokuy56113 | 2017-02-21 12:53 | おうちごはん | Comments(0)

鶏むね!!

鶏むね肉は安価で家計にやさしいだけでなく、疲労回復物質を多く含むそう。

これは食べるっきゃない。

むね肉を細切りにしてチンジャオロース風に。
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うん、しっとりやわらかー!
味付けが面倒な時は、焼肉のタレをかければそれでオッケー!
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# by yukokuy56113 | 2017-02-20 09:37 | おうちごはん | Comments(0)

パッケージに弱い

これは買うよね。

間違いなく。
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うん、うまい。
しかしどの辺にプライドをかけたのか庶民にはわからん。
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# by yukokuy56113 | 2017-02-17 16:04 | おうちごはん | Comments(0)

玉ねぎサラダとの戦い

玉ねぎサラダがうまく出来た試しがない。

以前は水にさらす時間が短すぎたため辛すぎて食べられなかった。

なので今回は紫玉ねぎを買って、念には念を入れ一晩水にさらしてみた。

が、しかーし!
めっちゃ辛い。辛すぎて食べられない。
なぜ?なにゆえ!?
栄養も何もかも抜け切ってしまうリスクをおしてまで一晩も水にさらしたんですよ!?
やり方が悪いのか?いやいや、やり方もクソもないでしょ〜水にさらすだけなんだから(ーー;)

なんでだよー不可解ー。

玉ねぎとハムのサラダ
長ネギのポークジンジャー
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結局、激辛玉ねぎサラダは翌日炒め物になりました。
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# by yukokuy56113 | 2017-02-16 15:12 | おうちごはん | Comments(0)

タラに挑戦

お魚のタラって、なんとなく今まであまり買ったことがなかったんだけど、離乳食の関係で白身のお魚が必要になってきたので、先日かなり久々に購入してみました。
真ダラね。

タラの甘酢あんかけ
もやしとハムのナムル
味噌汁
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淡白だけどおいしいね〜。
いや、淡白だからこそ味付けしやすいというか。
これからは時々買ってみよう。

もやしナムルなんてもう2分で出来ますよ。
レンジ調理、サイコー。
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# by yukokuy56113 | 2017-02-15 18:40 | おうちごはん | Comments(0)

ぐっちゃりクマさん

今年のバレンタインは、娘と二人でチョコレートを作りました。
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わぁー、こわーい。

パパは泣いて喜んでました(笑)
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# by yukokuy56113 | 2017-02-14 11:47 | 手作りスイーツ | Comments(0)

つくおき5週目

今週末はなんだか疲れがたまってたので、これだけー。
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お豆腐バーグは、鶏ひき肉と、お豆腐と、はんぺんを入れてみたよ。
ふわふわ。食べてみるのが楽しみ〜。

日曜日、数年ぶりに家族でカラオケ行ってきました!
当然のごとく8割方、アニソン(笑)
娘がノリノリで楽しんでたのでよかった〜。
息子は大きい音に最初ビックリして泣いてたけど、キッズルームにしたのでおもちゃで遊んでたよ。
たまにはカラオケもいいね〜emoticon-0102-bigsmile.gif
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# by yukokuy56113 | 2017-02-13 10:10 | おうちごはん | Comments(0)
作り置きを始めてから、平日家事に割く時間が減ったので、その間何をしようかと考えていて…。

疲れがたまってる日はゴロゴロしてるけど、
元気がある日は娘と二人でこんなことをしています。

クッキー焼いたり
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段ボールにフェルトを貼って簡易おもちゃ箱作ったり
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ホットケーキ焼いたり(でかっ
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娘はバター塗り塗り担当。
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息子が起きてる間はあまり家事はできないので、今までは息子が寝ている間に夕飯準備なり掃除なりをしていたのだけど、そうなると娘と遊んであげる時間がゼロになるわけで。
常に「待って待って」と言われ続ける娘が少しかわいそうかなと。
でも作り置きを始めてからは、息子がお昼寝してる間に、娘と二人で遊んだり色々なものを作ったりできるようになりました。
工作とか料理とか、まあ私はグチャグチャにされてちょっとイラッとすることもあるけど(笑)、本人はとっても楽しんでやってますemoticon-0102-bigsmile.gif
来週は何を作ろうかね〜。
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# by yukokuy56113 | 2017-02-10 16:17 | その他 | Comments(0)

激うまラスク

大好きなラスクがあります。

まあ基本ラスクは好きなんですが、中でもダントツ1位のやつ。

ガトーラスクハラダのグーテデロワ!
舌噛みそう(笑)

これね、ほとんど巷では出回ってなくて。
群馬の高崎でしか作ってないんですよ。
成城石井ではプレーンのだけ買えるんだけど、このホワイトチョコがけのラスクは本当に贈答用とかでもらわない限り手に入らない!

プレーンはフツーなんだけど、ホワイトチョコがかかったこのラスクはマジでうまい!!

近所の催事で偶然見かけたので、もちろん即購入。
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1日1枚、大事に大事に食べました〜。

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# by yukokuy56113 | 2017-02-09 07:52 | スイーツ | Comments(0)

パパの誕生日

2月2日はパパの誕生日でした。

週末、パパの大好きなサンマルクでランチ。
焼きたてパンが食べ放題なのがいいんだよね〜。

メインの若鶏のグリル。
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かなり満腹になりました!

そしてかなりの高速で平らげました。
ゆっくり自分のペースで食事を味わえるようになるのは、あと何年後ですかね?(笑)
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# by yukokuy56113 | 2017-02-07 20:03 | 外食 | Comments(0)